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Entreprise artisanale reconnue spécialisée dans la fabrication haut de gamme de charcuterie traditionnelle, bénéficiant d'une forte notoriété et d'une clientèle fidèle et aisée.
L'entreprise repose sur un laboratoire de production performant, complété par un réseau de distribution structuré comprenant 3 boutiques et 7 marchés couverts en Île-de-France, offrant une présence commerciale solide et récurrente.
L'activité est portée par une marque reconnue et primée à plusieurs concours nationaux, positionnée sur des produits artisanaux de grande qualité, avec très peu de négoce et un savoir-faire reconnu.
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