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- Marché local du chocolat artisanal peu représenté.
- Concurrence directe limitée (aucun acteur sur ce créneau créatif).
- Demande croissante pour les produits expérientiels, instagrammables et le storytelling.
- Peut surfer sur les tendances fortes : local, artisanat, durabilité, premium, courts séjours touristiques en ville.
- Possibilité de développement de différentes gammes exploitant le visuel : tablettes origine, coques garnies, bio, vegan, etc.
- Export & vente en ligne. Création française facilement identifiable à l'international bénéficiant de la renommée du produit.
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