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Conserverie artisanale multi-gammes structurée.
L'emplacement : implantation en ZA au sein d'un environnement rural, facilitant les accès logistiques et la production.
Localisation adaptée à une activité industrielle agroalimentaire avec proximité des axes de circulation et faible contrainte urbaine.
Dans l'exploitation actuelle, les circuits spécialisés sont les clients moteurs : Caves, épiceries fines et magasins régionaux représentent 60% du CA, dont 80% réalisés dans le Grand Ouest.
Les jardineries (15%) offrent un relais de croissance grâce à l'attrait pour le terroir.
La GMS (10%) reste complémentaire, plus volatile.
La sous-traitance (10%) constitue un levier à redévelopper auprès de marques premium.
Export et vente directe (5%) apportent une diversification limitée mais stratégique.
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