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La présente opportunité est présentée avec un focus sur un établissement. Le cédant exploite toutefois plusieurs restaurants franchisés sous la même enseigne et reste ouvert à l'étude d'un périmètre de reprise plus large (multi-sites), selon le projet, la capacité et les objectifs de l'acquéreur.
Restaurant franchisé exploité depuis plus de 15 ans, bénéficiant d'une excellente notoriété locale et d'un positionnement reconnu sur leurs marchés.
L'établissement est exploité dans le cadre d’une franchise structurée offrant :
- Un concept éprouvé,
- Des outils de gestion performants,
- Un accompagnement opérationnel régulier.
Le restaurant dispose d'une capacité d'accueil d'environ 250 couverts, répartis entre la salle et la terrasse.
Éléments clés :
- Site historique et emblématique du réseau.
- Chiffre d’affaires supérieur à 4 M€.
- Volume d’activité élevé (≈ 200 000 couverts/an).
- Clientèle mixte : loisirs, touristique et locale.
- Équipe opérationnelle structurée.
- Process et standards franchise éprouvés.
Potentiel :
- Poursuite de l'optimisation opérationnelle.
- Effet levier pour un exploitant multi-sites ou un professionnel de la restauration.
- Opportunité idéale pour une première reprise sécurisée en franchise.
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