Premium Brands est un important producteur et distributeur de produits alimentaires de spécialité de marque, Stampede Culinary un fournisseur de protéines américain
Affichant un CA de 15 M€ pour un effectif de 10 salariés, MTA est spécialisée dans la fabrication d'ingrédients et d'arômes pour la production de viande
Gourmey va utiliser le capital pour agrandir son équipe, financer des équipements industriels et investir davantage dans la R&D et le développement de produits