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Le marché de l'impression alimentaire est en plein essor : valorisé à quelques centaines de millions de dollars aujourd'hui, il pourrait atteindre plusieurs milliards d'ici 2030-2034 selon les rapports.
Le taux de croissance annuel moyen (TCAC) tourne autour de +30-40 % dans certaines études.
Cela montre qu'il y a une demande croissante pour des aliments personnalisés, esthétiques, décoratifs, que ce soit pour le commerce (restauration, traiteurs, événementiel) ou le grand public.
Les entreprises alimentaires et les commerces sont de plus en plus à la recherche de valeurs ajoutées visuelles : logos, motifs, personnalisation de produit, etc., pour se démarquer. Le marketing sensoriel et l'apparence 'instagrammable' des produits comptent beaucoup.
Clientèle diversifiée : plus de 4 000 clients référencés, dont de nombreux restaurants avec commandes récurrentes, des agences événementielles partenaires, de grandes enseignes et un agent commercial indépendant.
Les produits sont également prêts à être distribués en magasin.
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