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Cette société exploite un parc animalier associé à un important café-restaurant dans une région touristique de Suisse romande.
Elle accueille principalement des familles, des écoles et des groupes organisés, et figure parmi les attractions de loisirs reconnues de la région.
L'activité de restauration représente la majeure partie du chiffre d'affaires et de la rentabilité.
Le café-restaurant propose une cuisine traditionnelle, des menus de groupe et une offre adaptée aux excursions d'un jour, soutenue par une grande capacité d'accueil en salle et en terrasse.
La cuisine est dimensionnée pour des volumes élevés et permet de servir à la fois la clientèle sur place et d'honorer un important contrat de repas livrés avec un client institutionnel suisse.
Le parc animalier constitue un pilier complémentaire du modèle économique.
Les visiteurs découvrent plusieurs espèces emblématiques et une mini-ferme, ce qui génère un flux régulier d'entrées payantes.
Cette offre renforce l'attractivité du site et soutient la fréquentation du restaurant, en favorisant des visites sur une demi-journée ou une journée complète.
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