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Entreprise constituée de trois sociétés d'exploitation formant une enseigne de restauration traditionnelle : deux restaurants implantés sur deux bassins de consommation distincts des Bouches-du-Rhône et leur cuisine centrale, qui les approvisionne et assure l'activité traiteur.
Le concept repose sur un buffet à volonté de cuisine française faite maison, servi en formule unique et forfaitaire dans un décor de bistrot.
Activité traiteur portée par la cuisine centrale · salles de réception privatisables sur les deux sites (séminaires, formations, événements familiaux).
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