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Le marché est composé d'acteurs historiques du traiteur événementiel ainsi que de nouvelles marques spécialisées dans l'événementiel d'entreprise.
La différenciation de Julie Gourmet repose sur son positionnement moderne, son image de marque, sa présence digitale, son portefeuille clients qualifié et son approche centrée sur l'expérience client.
L'activité bénéficie d'un marché dynamique porté par la demande croissante des entreprises pour des événements internes, séminaires, cocktails, lancements de produits et opérations de relations publiques.
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