Basée à Yvré-l'Évêque, dans la Sarthe, l’unique usine de Bordeau Chesnel produit chaque année entre 7 000 et 7 500 tonnes de rillettes et emploie 133 salariés
Affichant un CA de 15 M€ pour un effectif de 10 salariés, MTA est spécialisée dans la fabrication d'ingrédients et d'arômes pour la production de viande