Unité de production industrielle de plats surgelés / catering aérien

Constituer une plateforme de production performante permettant :

L'industrialisation de recettes calibrées pour le catering aérien et les grands comptes.

Le développement d'une offre à haute capacité de production et à standards qualité internationaux.

L'optimisation des coûts de production et de la logistique en Europe.

Le projet vise à renforcer la compétitivité de la filière européenne de plats surgelés pour les compagnies aériennes et le travel catering, en intégrant des procédés industriels modernes, un contrôle qualité strict et une logistique adaptée à la distribution multi-pays.

Usine ou cuisine centrale industrielle (existante ou à relancer).

Capacité de production élevée (moyenne ou grande série).

Secteurs : Plats cuisinés, plats surgelés, plats pasteurisés, ready-meal.

Localisation : France, Belgique, Allemagne, Italie ou Europe du Sud.

Situation : Cession, redressement ou liquidation judiciaire.

Infrastructure compatible avec les normes HACCP et ISO 22000.

L'acquisition envisagée s'inscrit dans une stratégie de structuration d'une capacité industrielle dédiée à la production de plats surgelés destinés aux marchés du catering aérien, ferroviaire et de la restauration collective.

L'objectif est de relancer une unité de production existante, d'en moderniser les procédés et d'optimiser la performance industrielle afin de répondre à la demande croissante en repas calibrés, standardisés et exportables à grande échelle.

Cette reprise permettra de consolider une filière de production européenne capable d'assurer volume, régularité et compétitivité, tout en créant une synergie avec les besoins logistiques et opérationnels du secteur du transport aérien.

Société in bonis ou ayant des difficultés financières