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Un atelier spécialisé, implanté en région Pays de la Loire, dédié à la découpe et à la transformation de viandes multi-espèces, principalement à destination d'éleveurs indépendants positionnés sur la vente directe auprès des consommateurs.
L'activité couvre l'ensemble de la chaîne de valorisation
des animaux, depuis la découpe et la préparation des
viandes jusqu'au conditionnement, à l'étiquetage et à la
préparation des produits destinés à la commercialisation.
La société accompagne ses clients dans leurs besoins de transformation et de valorisation, avec une offre adaptée aux spécificités de la vente directe et aux différents formats de commercialisation proposés par les éleveurs.
Elle intervient principalement sur un bassin de
chalandise régional, auprès d'une clientèle d'éleveurs, avec une activité reposant sur des relations commerciales récurrentes et de proximité.
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