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Activité mixte répartie entre boulangerie (70 %) et snacking-viennoiseries (30 %).
Un contrat majeur de restauration collective multisites générant environ 30 % du chiffre d'affaires.
Outil industriel performant avec fours Polin, chambres de pousse et équipements de froid adaptés aux besoins de production.
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