Groupe agroalimentaire - boulangerie-pâtisserie artisanale et chocolaterie

- Le groupe bénéficie d'un positionnement unique dans le canton de Neuchâtel, alliant l'artisanat traditionnel (Boulangerie-Pâtisserie) à une offre haut de gamme et moderne (Chocolaterie fine).

- Grâce à une solide réputation locale, l'entreprise capte une clientèle variée : vente directe en boutique, présence forte sur les marchés hebdomadaires et fournitures pour des clients institutionnels/banques. Ce positionnement multisectoriel permet de lisser les revenus sur l'année et de toucher une clientèle à fort pouvoir d'achat grâce à la nouvelle unité de chocolaterie.

- Bien que le secteur soit concurrentiel, l'entreprise se distingue par sa capacité d'innovation et sa réactivité. Contrairement aux grandes enseignes industrielles, nous misons sur l'ultra-frais et le 'Fait Maison'.

- L'ajout récent de la Chocolaterie crée une barrière à l'entrée pour les concurrents locaux, offrant un avantage comparatif majeur. La fidélité de la clientèle historique et les emplacements stratégiques sur les marchés assurent une position dominante sur notre zone de chalandise.