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Site de production et de fabrication de boulangerie en BtoB, situé depuis plus de 25 ans sur le même site, essentiellement dédié à la fabrication de pain bio et de pain au levain.
L'activité comprend la fabrication de boulangerie, de viennoiserie et de plaques de pizzas, avec peu de pâtisserie développée.
La clientèle est principalement professionnelle : Cuisines centrales, écoles de police, marchés, boulangeries, etc.
Équipe autonome encadrée par deux cadres, le gérant n'étant plus actif au sein de l'entreprise.
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