Traiteur événementiel et restauration collective

- Positionnement haut de gamme (qualité, transparence tarifaire, cuisine maison).

- Clientèle diversifiée et forte recommandation (~70 %).

- Solidité bilancielle (fonds propres confortables, trésorerie élevée).

- CA stable autour de ~1,5 M€ sur trois exercices.

- Équipe et moyens déjà opérationnels (CDI, extras, véhicules, locaux).

- Leviers de croissance identifiés.

- Dépendance relative au gérant mais existence d'un homme clé opérationnel (passation structurante).

- Commercial relativement peu formalisé hors bouche-à-oreille.